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Spumante Cuvèe Extra Dry


Vino spumante proveniente da una cuvée di uve a bacca bianca della estesa e vocata pianura a sud di Conegliano. È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Bouquet elegante, con netti sentori di glicine e fiori d'acacia. Il gusto fruttato lo rende adatto ad ogni occasione: ideale come aperitivo, accompagna molto bene i primi piatti, la carne bianca e il pesce. Ultimo ma non meno importante, è eccellente con la pizza.
Temperatura consigliata per il servizio: 6-8° C.
LE UVE: a bacca bianca della regione.
I VIGNETI: Della vocata e assolata pianura a sud di Conegliano.
VINIFICAZIONE: Rifermentato in Autoclave a 15-16°C per 8 giorni circa.
Il vino rimane poi sui suoi lieviti per oltre 30 giorni.

This sparkling wine is made from a cuveé of white grapes growing in the wide plain in the south of Conegliano. It is characterised by a straw-yellow colour and by a fine and persistent perlage. Its bouquet is very fine and elegant, with clear scents of wisteria and acacia flowers. The elegant and fruity taste makes it suitable for any occasion: ideal as an aperitif, it can be well combined with pasta, white meat and fish as well. Last but not least, it is excellent with pizza.
Serving temperature: 6-8° C.
GRAPES: white grapes from the region.
VINEYARDS: in the well-located and sunny plain in the south of Conegliano.
VINIFICATION: it is re-fermented in autoclave at 15-16° C for about 8 days.
The wine remains on its yeasts for over 30 days.

Dieser Cuvée - Schaumwein wird aus weißen Trauben hergestellt, die in der weiten Ebene im Süden von Conegliano wachsen. Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und durch eine feine und anhaltende Perlage aus. Sein Bouquet ist sehr fein und elegant, mit klaren Noten nach Glyzinien und Akazienblüten. Dank seines eleganten und fruchtigen Geschmacks, eignet sich dieser Schaumwein für jeden Anlass. Perfekt als Aperitif, passt er auch gut zu Pasta, weißem Fleisch und Fisch. Außerdem passt er hervorragend zu Pizza.
Empfohlene Serviertemperatur: 6-8° C
TRAUBEN: weißtrauben aus der Region
WEINBERGE: in der gut gelegenen und sonnigen Ebene im Süden von Conegliano.
VINIFIKATION: eine zweite Gärung erfolgt in Autoklav bei 15-16° C während ungefähr 8 Tagen. Der Wein
bleibt dann auf seine Hefen für länger als 30 Tagen.

CARATTERISTICHE:
- gradi alcolici: 11,50%vol.
- acidità: 6 g/l
- zuccheri 15 gr/l
- Pressione in bottiglia: 5,8 atm

TECHNICAL CHARACTERISTICS:
- Alcohol: 11,5 % vol
- Total acidity: 6 g/l
- Residual sugar: 15 g/l
- Pression in the bottle: 5,8 atm

TECHNISCHE PRODUKTEIGENSCHAFTEN:
- Alkoholgehalt: 11,5% vol
- Säuregehalt: 6 g/l
- Restsüße: 15 g/l
- Druck in der Flasche: 5,8 atm