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Spumante Cuvèe Perini Winetime Extra Dry
Conegliano e Valdobbiadene


Vino spumante proveniente da una cuvèe di uve a bacca bianca della estesa e vocata pianura a sud di Conegliano. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente . Il bouquet e’ molto fine ed elegante , spiccano sentori di glicine e di fiori di acacia. E’ un vino dal gusto elegante, particolarmente fruttato che grazie alla sua leggera amabilità si consiglia come aperitivo e in accompagnamento a pietanze leggere e delicate. Ottimo l’abbinamento con la pizza.
Vino frizzante dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. A naso il bouquet ci porta a piacevoli sensazioni di frutta giovane, in particolare sentori di pesca e mela verde. Il suo sapore fresco, morbido e fruttato lo rende ideale come aperitivo. Ottima la combinazione con pietanze delicate, primi piatti leggeri, pizza e piatti a base di pesce .
Temperatura consigliata per il servizio: 6-8° C.
LE UVE : a bacca bianca della regione.
VIGNETI : della vocata e assolata pianura a sud di Conegliano

Temperatura consigliata per il servizio: 6-8° C.
LE UVE : a bacca bianca della regione.
VIGNETI : Della vocata e assolata pianura a sud di Conegliano.
VINIFICAZIONE : Rifermentato in Autoclave a 15-16°C per
8 giorni circa. Il vino rimane poi sui suoi lieviti per oltre 30
giorni

Sparkling wine made from a cuvée of white grapes from the wide and well situated plain in the South of Conegliano. It has a straw-yellow colour with greenish hints and a fine and persistent perlage. Very fine and elegant bouquet with notes of wisteria and acacia flowers. Its elegant and very fruity taste, together with its light smoothness, make it particularly recommended as an aperitif, and a great match to light and delicate dishes. Excellent also with pizza. Suggested service temperature: 6-8°C.
Grape varieties: white grapes from the region.
Vineyards: in the well situated and sunny plain to the South of Conegliano.
Vinification: re-fermentation in pressurised tanks at 15-16°C for about 8 days. The wine remains on its yeasts for more than 30 days.

Cuvée-Schaumwein aus weißen Trauben der breiten und gut gelegenen Ebene südlich von Conegliano. Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, und das Perlage ist fein und haltend. Vom Bukett her sehr fein und elegant mit Noten von Glyzinien und Akazienblumen. Am Gaumen ist dieser Wein elegant und besonders fruchtig; dank der leichten Liebenswürdigkeit ist er als Aperitif empfohlen, und passt sehr gut zu feinen und leichten Speisen. Ausgezeichnet ist die Kombination mit Pizza. Empfohlene Serviertemperatur: 6-8°C
Rebsorte: weiße Trauben aus der Region
Rebberglage: die gut gelegene und sonnige Ebene südlich
von Conegliano
Weinherstellung: zweite Gärung im Drucktank bei 15-16°C ungef.8 Tage lang. Der Wein lagert über 30 Tage lang auf seinen Hefen.

Alcool: 11,50 %
Acidity: 6 g/l
Residual sugar: 15 g/l

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